Destinazione Capo Horn: in navigazione tra i ghiacciai dei fiordi cileni
Sulle tracce di Darwin e Magellano, tra terre di una bellezza primordiale e intatta
Food
Praga odi et amo. Pensieri su di una città divorata dal turismo
Cose belle (e altre molto meno) della città delle cento torri
Kimchi & Netflix. 10 piatti che ho finalmente provato in Corea #2
Fame da K-drama: quando il cibo riflette emozioni e sentimenti
Kimchi & Netflix. 10 piatti che ho finalmente provato in Corea #1
Fame da K-drama: quando il cibo riflette emozioni e sentimenti
Cotto e bingiato: 12 Street Food da K-drama
Tteokbokki, gimbap, dalgona… e quegli insopportabili attacchi di fame davanti a Netflix
Around the World: cocktail e mixology
“Il gin tonic ha salvato più inglesi di tutti i dottori dell’Impero” – W. Churchill
Non solo Pad Thai: piccola guida alla cucina thailandese
Un menù fresco, dolce e piccante. Ma non necessariamente in quest’ordine.
Quartieri etnici di Singapore: cosa vedere (e cosa mangiare)
Da Little India a Katong, un viaggio tra culture e sapori alla scoperta della cultura hawker
Il ventre di Napoli: storia e suggestioni dei Quartieri Spagnoli
Labirinto in pendenza tra il mare e la collina, di Napoli sono il ventre, il fegato e, naturalmente, il cuore.
Itadakimasu! – Esperienze Culinarie da Vivere in Giappone #3
Piccolo vocabolario: “okaikei kudasai” (Il conto per favore!)
Itadakimasu! – Esperienze Culinarie da Vivere in Giappone #2
Piccolo vocabolario: “Kanpai!” (Alla salute!)
Itadakimasu! – Esperienze Culinarie da Vivere in Giappone #1
Piccolo vocabolario: “Oishiiiiii” (Che buono!)
La cucina dei colori: un’introduzione alla gastronomia indiana
Profumata, colorata, speziata: una piccola guida alla cucina indiana
Around the world: ode al panino
“Un hot dog mangiato allo stadio è meglio di una bistecca servita al Ritz” – H. Bogart
La cucina dell’armonia: un’introduzione alla gastronomia vietnamita
Salutare ed equilibrata, è a detta di molti la cucina migliore di tutta l’Asia. Ecco una piccola guida per destreggiarsi tra i menù.
Gozo e Comino: il lato selvaggio dell’arcipelago maltese
Rurali e incontaminate, Gozo e Comino custodiscono alcuni dei luoghi più belli dell’arcipelago. Forse, del Mediterraneo.
Lo storico mercato del formaggio di Gouda
Mercato a tutti gli effetti ma anche deliziosa rievocazione storica, riporta in piazza gli antichi rituali e mestieri d’Olanda
Gli improponibili: 10 cose da (non) mangiare nel Sud Est Asiatico
Com’era quello slogan? “Cose buone dal mondo”?
Cioccolato e birra, tesori del Belgio
“E’ facile amare un Paese famoso per la cioccolata e per la birra” – Barak Obama
6 cose che mi sono piaciute di Copenhagen (e una no)
Ami l’architettura, le favole e le atmosfere hygge? Copenhagen è il posto giusto per te!
Il merluzzo, l’oro delle Lofoten
Dall’epoca vichinga ai giorni nostri, una tradizione divenuta pilastro dell’economia locale
Ma la cucina britannica è davvero così male?
Londra: cinque esperienze per rivalutare i piatti d’oltremanica
Cose buone dall’Umbria
Un cucina rustica, proteica e rigorosamente a chilometro zero: buon appetito!
Costa Azzurra: mes coups de coeur
Della Costa Azzurra, si sono innamorati un po’ tutti. Qui, i miei colpi di fulmine
La cucina del sole: assaggi di Provenza
Colorati, aromatici, genuini: dall’aperitivo al dolce, un menu di piatti tipici
La conchiglia e gli altri: piccola simbologia del Cammino di Santiago
Quotidianità del pellegrino, icone e oggetti che caratterizzano il percorso
A casa del contadino: il Carso e le sue osmize
Un po’ agriturismi, un po’ ristoranti ma, soprattutto, uno spaccato autentico di vita friulana
Immersi nella luce del Nord: Stoccolma in dieci esperienze
Idee e indirizzi per un weekend nella più bella delle capitali scandinave
La casa del cioccolato: visita agli stabilimenti Perugina
Di quella volta che la Perugina scomodò persino il Duce: viaggio nell’azienda più dolce d’Italia.
A Torino, tra confetterie e caffè storici
Eleganti e senza tempo, sono i depositari della storia della città e di dolci tradizioni gastronomiche.
Langhe: alla ricerca del tartufo bianco (con un vero trifulau)
Tanto raro quanto inconfondibile, è proprio il caso di dirlo: chi trova un tartufo, trova un tesoro!
Piatti siciliani fantastici e dove trovarli
Dall’arancino alla granita, dalla pasta con le sarde alla scaccia: tanti piatti (e indirizzi) golosi
Le parole di Venezia
Se il solito clichè impone di buttare via la cartina, un piccolo glossario è invece consigliabile…
Scoprire Trieste attraverso i suoi caffè storici
Non il solito pub crawl: piuttosto, una passeggiata nella storia
5 cose buone che ho mangiato a Matera
Avrai il coraggio di assaggiare il cazzomarro?
Visitare Bari vecchia, compendio di Puglia
Un itinerario per chi ha poco tempo ma tanta voglia di scoprire lo storico quartiere barese
10 posticini che amo di Firenze (e che non sono luoghi d’arte)
Trendy, golose, alternative o curiose: 10 tappe insolite per un weekend a Firenze
Sellaronda in estate: il giro dei 4 passi
A piedi, in bici o in auto, è uno dei percorsi alpini più belli d’Italia. Ecco le tappe.
Cose belle in terra di Bari
Quattro gioie che mi ha regalato questa parte di Puglia. Ricci di mare inclusi.
Il fascino d’altri tempi della Statale Amalfitana
Tutte le tappe del Nastro Azzurro, in 60 km di pura poesia
Alberobello e gli altri: i Borghi più belli della Val D’Itria
Piccolo itinerario tra borghi bianchi, ulivi secolari, trulli e masserie
Procida in un giorno: l’itinerario perfetto
Raccolta, intima, malandrina: viaggio nell’isola più colorata del Mediterraneo
Chicago in 24 ore e 6 esperienze
Qualche consiglio per effettuare un tour a piedi, osservare la città dall’alto e provare un piatto speciale (ho detto speciale, mica buono).
Cosa si mangia in Oman? 9 esperienze culinarie (+1) da fare
Piatti tipici e tanti indirizzi per un viaggio (anche) all’insegna del gusto!
Dormire (e mangiare) nelle teahouse nepalesi
Il lato rilassante del trekking in Himalaya. Sempre che tu abbia un certo spirito di adattamento!
I 🖤 Roadfood: il lato goloso della Route66
Le esperienze culinarie da non perdere lungo il ‘ribbon of eateries’.
Edimburgo in un weekend e tutta la sua magia
Cinque cose da fare (e una da assaggiare) per chi ha appena un weekend a disposizione
Sole & Sale: gli ingredienti della Lisbona da mangiare
Un assaggio dei grandi classici e il tocco in più: i pregiati percebes e i doces conventuais.
Barossa Valley, tesoro enogastronomico del South Australia
Un viaggio tra vigneti, tenute coloniali e fattorie. Una tappa imperdibile se ti trovi nei pressi di Adelaide.
Cosa fare a Rio de Janeiro quando piove?
Quando invece dell’ombrellone ti tocca l’ombrello. Ossia, il post che non vorresti mai leggere.
Mangiare (e dormire) nella Bassa: culatello e location da film
Una trattoria antica, un menu regionale e un agriturismo che sembra il set di un film. Anzi, lo è.
Da Neive a Barolo, itinerario per un weekend nelle Langhe
Un mini tour che mescola tradizione, natura, arte moderna e buon vino. E che parte in uno dei borghi più belli d’Italia.
Around the world: Mangiare in viaggio, esperienze (più o meno) memorabili
“Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo” – Oscar Wilde
Lima in un food tour: un giorno nella capitale del gusto
Vuoi scoprire una città attraverso la sua cucina? Lima è il posto giusto per farlo!
7 cose da fare ad Arequipa, ciudad blanca piena di colore
E’ la seconda città del Perù ma è forse la più particolare, la più raffinata. Racconta storie di clausura, di mummie bambine, di cibi piccanti.
Cusco: 10 cose pazzesche che trovi al mercato di San Pedro
Frutti provenienti dall’Amazzonia, mais variopinti e… una vera e propria corsia degli orrori, solo per stomaci forti!
Madrid in un giorno (ma meglio due, anzi tre)
Mañana, tarde y noche: le tappe da non perdere (anche culinarie!) per godersi la città con poco tempo a disposizione
In giro per cantine a Cape Winelands, Sudafrica
Sulla wine route più lunga del mondo, un filare dopo l’altro, Shiraz dopo Shiraz.
Dormire in un igloo in Lapponia e altre avventure
Alla ricerca dell’aurora boreale, con un pezzo di Salmiakki in tasca!
Cinque Terre, un viaggio nei sensi
Sensazioni, sfumature, voci, profumi e sapori dai cinque borghi spezzini patrimonio dell’UNESCO
Santorini, che è più di un bel tramonto
Ha dato origine al mito di Atlantide e, oggi, un mito continua ad esserlo: viaggio nell’isola più romantica delle Cicladi
Parigi: 10 cose da rifare ogni volta (o quasi)
La colazione da Ladurée, i bouquinistes, uno show al Moulin Rouge: alcuni appuntamenti sono irrinunciabili!
6 cose da fare ad Annecy, la Venezia delle Alpi
Da fare, ma anche da vedere, comprare e… assaggiare.
Visitare il Bhutan: 10 cose da sapere
Vorresti visitare il Bhutan? Qui trovi una serie di info utili relative a visto, cibo, viabilità, festival, religione e molto altro!
Cosa (e dove) mangiare a Capri: soste per buongustai
Piatti iconici e indirizzi collaudati per sperimentare la cucina isolana
Dove mangiare nelle Langhe: assaggi di Piemonte
Dalle osterie più alla mano agli stellati Michelin. 7 indirizzi per tasche diverse ma con un unico denominatore: il sapore inconfondibile della cucina piemontese.
Amsterdam: 5 Street Food irrinunciabili (+1)
L’Olanda è famosa per molte cose ma non certo per la cucina. Eppure…